Το σουβλάκι είναι ένα από τα εδέσματα να διεκδικεί επάξια τον τίτλο του εθνικού μας φαγητού, ωστόσο όταν λέμε σουβλάκι εννοούμε σουβλάκι Λιβαδειάς. Δικαίως λοιπόν το πιο γνωστό και γευστικό σουβλάκι το σουβλάκι Λιβαδειάς άρχισε να κατακτά ρεκόρ. Πιο συγκεκριμένα το σουβλάκι που φτιάχτηκε την Δευτέρα κατέκτησε ρεκόρ Γκίνες, αφού είναι το μεγαλύτερο με 201 μέτρα.
Όπως σημείωσε ένας εκ των ιδιοκτητών του «Οβελίξ» που προχώρησαν στο εγχείρημα σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Βοιωτίας χρειάστηκαν 300 κιλά κρέατος, ειδική σιδερένια κατασκευή, αλλά και 200 κιλά κάρβουνα για το ψήσιμό του ενώ αρκετοί ήταν οι χορηγοί και ακόμα περισσότεροι οι εθελοντές.




