Από το Μαυρομάτι κατάγεται η Αριστοτελία Πελώνη, δημοσιογράφος της «Καθημερινής», που επιλέχθηκε ως η νέα αναπληρώτρια κυβερνητική εκπρόσωπος, με απόφαση του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη.
Η Αριστοτελία Πελώνη σπούδασε στο Τμήμα Επικοινωνίας και ΜΜΕ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και απέκτησε τον μεταπτυχιακό της τίτλο από το Τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών του Παντείου Πανεπιστημίου.
Στο χώρο της δημοσιογραφίας εργάζεται από το 1998. Ξεκίνησε από την εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ και το 2016 εντάχθηκε στο δυναμικό της «Καθημερινής».
Το 2008 ήταν υπότροφος του IVLP του State Department και το 2011 του Marshall Memorial Fellowship του German Marshall Fund of the US. Μιλάει αγγλικά και ισπανικά.
